Кухонные зонты были созданы потому, что вентиляция на кухне имеет свои особенности: ввиду того, что воздушные массы на кухне содержат большое количество влагии жира, а также имеют более высокую температуру, чем в случаях обычной вентиляции. требуется специальное оборудование, которое может исправно работать в данных условиях